一,、設(shè)備簡(jiǎn)介

脫水脫油機(jī)又名甩水甩油機(jī),、離心式脫水脫油機(jī),，是采用機(jī)械離心的原理,，通過(guò)內(nèi)筒高速的旋轉(zhuǎn),，將水、油甩出去,，并進(jìn)行收集的裝置,。主要用于果蔬等清洗或浸泡或切割過(guò)的蔬菜、食品,、藥材脫掉表面水分,，及油炸食品油炸后的各種食品脫掉表面存油，使其美觀,，口味好,、易存放、易包裝,、節(jié)約食油等,，脫油后的食品不易破碎，有利于產(chǎn)品的下一步操作更快捷,、迅速,。

二、工作原理

脫水機(jī)以離心運(yùn)動(dòng)為其工作原理,，即由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)內(nèi)膽作高速轉(zhuǎn)動(dòng)，被脫濕物中的水份在高速旋轉(zhuǎn)下作離心運(yùn)動(dòng),，水從內(nèi)膽殼的四周眼中飛濺出內(nèi)膽,，達(dá)到脫水目的。

脫油機(jī)利用離心力的工作原理,，對(duì)出油鍋后的食品實(shí)行了二次加工脫油,，對(duì)脫油后的產(chǎn)品提高了質(zhì)量，降低了成本,，并延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期,。本設(shè)備控制由時(shí)間繼電器，交流接觸器,，啟動(dòng)開(kāi)關(guān),，急停開(kāi)關(guān)組成。操作,，維修簡(jiǎn)便,。內(nèi)部裝置了防震系統(tǒng)，脫油過(guò)程中設(shè)備不會(huì)震動(dòng),，大大增加了設(shè)備的安全性,。

三、設(shè)備特點(diǎn)

油炸食品脫油機(jī)設(shè)備裝置有防震系統(tǒng),，脫油過(guò)程中設(shè)備不會(huì)震動(dòng),，利用離心原理,，電磁剎車(chē)。數(shù)字自動(dòng)控制脫油時(shí)間,，可根據(jù)產(chǎn)品脫油時(shí)間長(zhǎng)短自行設(shè)定,。設(shè)備采用不銹鋼制作，是適用于油炸食品脫油的設(shè)備,。

四,、應(yīng)用范圍

可用于各種蔬菜、腌制后的醬菜,、海帶,、海帶絲、海白菜,、東北泡菜,、朝鮮泡菜等產(chǎn)品的脫水工作，特別適用于各種油炸后的薯?xiàng)l薯片,、鍋巴,、花生、蝸牛酥等產(chǎn)品的脫油脫水工作,。