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諸城市三齊機(jī)械有限公司

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打漿機(jī)

名稱:打漿機(jī)

詳細(xì)信息

一,、設(shè)備簡介

本機(jī)是肉丸,、貢丸、魚丸,、臺(tái)灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備,,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu),、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,,在打漿升降過程中穩(wěn)定性好,打漿速度快,,機(jī)座穩(wěn)固可靠,。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,,工作穩(wěn)定,,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低,。本機(jī)可把蔬菜切碎在打漿,并把蔬菜漿和渣分離,,可加工青鮮的芹菜、菠菜,、油菜,、大白菜、胡蘿卜等果蔬,。本機(jī)加工出的蔬菜漿汁可用于面條加工廠,,加工不同口味的蔬菜面條使用,也可用于加工食品廠加工不同口味的休閑小食品,。

二,、工作原理

調(diào)速使用前,先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,,慢慢加工成泥漿后無級(jí)變速拍打,,使肉類纖維中發(fā)貨很大的吸水量和重組織性強(qiáng),,使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,,蒸煮不裂開,,火鍋很好。簡潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器,,節(jié)省了人工和寶貴的時(shí)間,大大提高了打漿效率,。

三,、應(yīng)用范圍

適用于各種腸類和原料,如:貢丸,、魚丸,、包心魚丸餡料、魚肉卷,、海螺丸,、肉餅、熱狗腸,、牛肉丸等各種肉制品,、魚制品餡類制品攪拌之用。該產(chǎn)品適合食品廠大批量生產(chǎn),,打漿機(jī)操作方便,、省電、噪音小,,本機(jī)設(shè)計(jì)合理,,操作安全,外表美觀大方,。

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